Um design interior acolhedor serve de cenário perfeito para uma cuidada grelha onde se unem legumes, peixes e mariscos, e claro cortes excepcionais das melhores raças nacionais e internacionais, para oferecer aos clientes uma experiência gastronómica que será sem dúvida uma referência incontornável para os amantes de carne. Peças escolhidas na Argentina, raças como Frísio ou Simental, com diferentes maturações, fazem parte da oferta Raza, um novo e inovador conceito de grelhados urbanos e cosmopolitas. Uma cuidada adega com mais de 160 referências oferece o contraponto perfeito a um projeto gastronómico em que o fogo e a carne formam uma dupla inseparável para oferecer aos madrilenos e turistas uma experiência nova e diferencial