Mudra
Somos 100% vegetais
A alimentação vegetal é a gastronomia baseada em produtos de origem vegetal: vegetais, frutas, nozes, cereais, leguminosas, cogumelos e raízes
...É uma proposta inovadora que consiste em processar o mínimo possível os alimentos para manter a sua frescura e todos os seus nutrientes. O conceito de alimentação vegetal está intimamente ligado à sustentabilidade e à nutrição, uma vez que o objetivo deste tipo de cozinha é obter benefícios para a saúde das pessoas e do planeta.
De segunda a domingo, das 13h às 12h.
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