La Madreña - Chamartín
A verdade é que, desde muito novos, já tínhamos aquele bichinho empreendedor. Depois de alguns anos a viver em Madrid, estudamos a possibilidade de abrir um restaurante fiel às nossas receitas asturianas, às matérias-primas de qualidade da nossa região
...Quisemos aliar a cozinha tradicional asturiana à modernidade e elegância, sem esquecer a expressão máxima de cada pessoa que visita o norte “que se come bem no norte”. De todas estas ideias surgiu La Madreña, honrando a nossa terra e as nossas origens, das quais sempre nos orgulhamos.
Ler menosPaseo de la Castellana , 78
