O estabelecimento mantém a sua decoração original, com uma fachada curva adaptada à estrutura do edifício e uma curiosa placa de vidro com a placa do estabelecimento. No interior, além do balcão de zinco e das tradicionais mesas de mármore, o visitante pode recriar a vista nos grafites e nos inúmeros dizeres que aludem à história do estabelecimento. E este restaurante ficou na história de Madrid, porque foi onde Pablo Iglesias fundou, em segredo, o Partido Socialista Operário Espanhol, concretamente em 2 de maio de 1879. A sua evolução levou aos seus atuais regentes, a família Molina, a abrir um pequeno restaurante.