CAPA 75º ANIVERSÁRIO DE CHAMARTÍN

16/06/2024

Dezoito restaurantes celebrarão ' La Tapa do 75º aniversário de Chamartín' entre 14 e 23 de junho, o primeiro evento de hospitalidade programado para este ano dentro dos eventos patrocinados pela Câmara Municipal de Madrid para comemorar os 75 anos da incorporação da vila de Chamartín de la Rosa para o município de Madrid.

Este primeiro evento gastronômico acontecerá em torno do Parque Berlim, Corazón de María-López de Hoyos e Gabriel Lobo. Cada um dos estabelecimentos oferecerá uma tapa de luxo para a ocasião entre 3,50 e 6 euros dependendo do tipo de tapa. A oferta inclui, claro, um copo de vinho, cerveja ou refrigerante e, em alguns casos, vermute. O 75º aniversário da Tapa é organizado pela Associação de Comerciantes e Hoteleiros de Chamartín com a colaboração da Câmara Municipal de Madrid.

Em cada estabelecimento poderá encontrar folhetos com toda a proposta culinária, os preços das tapas, bem como um mapa com o qual poderá traçar o percurso pretendido e encadear várias visitas. Terão também um código QR para transportar a revista no telemóvel, cujo link é o seguinte: https://cocinaparati.hflip.co/tapa75 e que já pode ser descarregado.

Poderá também consultar os dados de participação no site “ Eventos.cocinaparati.org ” e na App “ Chamartín Cocina para ti ”.

Os dez dias de evento permitir-lhe-ão provar todas as tapas e descobrir novos estabelecimentos emblemáticos com uma grande proposta na sua cozinha para surpreender amigos e familiares.

A lista detalhada de participantes e tapas é a seguinte:

1.OTTICA: · Telefone: 914 16 25 85 · Endereço: C/ del Padre Claret, 1, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Sanduíche de rosbife (Sanduíche de rosbife assado em baixa temperatura, com rúcula e molho de vitello tonnato) Preço: €5,50

2.LOS TORREZNOS LOPEZ DE HOYOS: · Telefone: 914 13 66 47 · Morada: C/ de López de Hoyos, 149, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Tosta de Lagarto Ibérico com queijo creme Manchego e redução de vermute) Preço: 5€.

3.CERVECERÍA ARCADE: · Telefone: 910 74 67 30 · Endereço: C/ del Corazón de María, 43, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Patê Caramelizado (patê caramelizado caseiro, feito com fígado de galinha e um toque secreto de nosso chef) Preço: 5€.

4.TRASTEVERE : · Telefone: 654 33 83 85 · Endereço: C/ del Corazón de María, 58, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Hummus com pão pita e EVOO · HORÁRIO: 19h30 às 23h30. 0h de segunda a domingo Preço: 5€.

5.SALAMAR MARISQUERÍA: · Telefone: 914 15 44 66 · Morada: C/ de Cartagena, 103, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Arroz ibérico con crosta Preço: 6€.

6.KATZ MADRID: · Telefone: 910 66 46 66 · Morada: C/ de Gabriel Lobo, 26, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Pastrami Trufado (Pastrami em versão tapa com molho de trufas sobre cama de rúcula e cristal pão) · Preço: 5,50.

7.La Gabriela: · Telefone: · Endereço: C/ Duque de Sevilla, 18, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Gilda com Atum Vermelho de Almadraba (Vermute Hijos de Rivera, cerveja, refrigerante ou vinho com um requintado Gilda de Almadraba atum rabilho) · Preço: 5,50.

8.Freaks Burguer: · Telefone: 910 51 78 75 · Morada: C/ Gabriel Lobo, 20, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: CheesyBurger (carne loira galega biológica acompanhada de queijo cheddar inglês e pão brioche) · Preço: 6.

9.PUCARÁ: · Telefone: 910 22 56 11 · Endereço: C/ de Príncipe de Vergara, 200, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Ceviche de pancetta (Pedaços de bacon frito misturados com cebola roxa, ají limusine, coentro e sumo de lima. À base de causa e mayosiracha) Preço: 6€ Horário: Terça a Sábado das 16h00 às 20h00.

10.MARZEAH TABERNA: · Telefone: 722 61 51 93 · Morada: C/ de Príncipe de Vergara, 202, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: MARZĒANiTOH (Caña y Bocadito de guisado de porco com brioche e molho barbecue de ameixa) · Preço: 6€ Horário de oferta da rota de tapas Das 17h00 às 20h00 de terça a sábado.

11.PEPINO: · Telefone: 608 41 72 87 · Endereço: C/ de San Ernesto, 10, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Tapa venezuelana de luxo 2 arepas de milho recheadas com Reina Pepiada (frango, abacate e maionese) e Carne Mechada (carne, pimentão, pimenta.) · Preço: 6€. Horário de terça a sábado

12.RESTO BAR Fusion: · Telefone: 606 56 97 62 · Endereço: C/ de Eugenio Salazar, 29, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Ceviche marinado (Ceviche marinado com limão Tem aipo, gengibre, alho, coentro , com batata e batata doce) · Preço: 6€

13.EL RINCONCITO DE JUAN: · Telefone: 912 20 77 45 · Morada: C/ de Pradillo, 8, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Croquetón Iberico · Preço: 5€ com bebida · HORÁRIO: Terça a Sábado de 20h00 às 12h00 e sábado das 13h00 às 16h00.

14.PUNTO RISTORO: · Telefone: 680 46 41 96 · Endereço: C/ de Pradillo, 4, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: A mistura de pradillo (Seleção de legumes em tempura, croquetes de presunto e almôndega de berinjela frita acompanhada de o dobro). · Preço: 6€

15.Bayres Beef: · Telefone: 915 23 29 04 · Endereço: C/ de Pradillo, 6, Chamartín, 28002 Madrid · Nome da Tapa: Mini hambúrguer desfiado (Mini hambúrguer de carne desfiada com rúcula, tomate cereja cristalizado, queijo provolone e molho cheddar) · Preço: 5,50€ Horário: Terça a Quinta das 13h30 às 20h30 Sexta a Domingo das 16h00 às 20h30.

16.LA LUPA: · Telefone: 919 33 54 13 · Endereço: Av. de Bruxelles, 69, Salamanca, 28028 Madrid · Nome da Capa: Bao de ragú de veado (Bao em ragú de veado com molho aromático próprio) Preço: 5,50€ com cerveja ou bebida

17.Rich & Poch: · Telefone: 696 59 94 12 · Endereço: C/ de Puerto Rico, 13, Chamartín, 28016 Madrid · Nome da Tapa: fich & chips Pescada em tempura inglesa sobre creme de ervilhas e banhada em molho tártaro com batatas fritas · Preço: €6

18.EMPANADAS GENUÍNAS: · Telefone: 630 24 56 11 · Endereço: C/ de Puerto Rico, 15, Chamartín, 28016 Madrid · Nome da Tapa: Empanada argentina (Saborosa empanada argentina caseira, fresquinha com sua bebida preferida). Preço: 3,50€

 

 

Chamartín comemora 75 anos como distrito

O percurso é um dos eventos que servem para comemorar os 75 anos de Chamartín como distrito, já que foi em 1948 que Chamartín de la Rosa, uma vila suburbana, foi anexada à capital de Espanha.

A maior parte das terras de Chamartín pertencia aos Duques de Pastrana. Napoleão ali acampou em dezembro de 1808 durante a Guerra da Independência, como afirma Pérez Galdós em um de seus Episódios Nacionais. Naquela época, a aldeia tinha menos de 700 habitantes. Em 1859 os Duques, sem descendentes, doaram todos os seus bens à Igreja, o que levou à fundação da Escola Nuestra Señora del memoria e da Escola Sagrado Coração de Jesus.

A vila e município de Chamartín de la Rosa incluíam Chamartín, Tetuán e o bairro de Pinar de Chamartín, hoje pertencente ao distrito de Ciudad Lineal. Em 1929 já contava com 42 mil habitantes. A maioria não residia na vila de Chamartín, mas sim na sua extensa área municipal. Em 1948 tornou-se o primeiro município da periferia a juntar-se a Madrid.

Setenta e cinco anos depois, nas comemorações desta importante data, têm sido realizadas diversas atividades, como a exposição fotográfica '75 anos de Chamartín' ou o evento realizado na Residência de Estudantes, com a participação de representantes da cultura, do comércio e da política. bem como moradores do distrito.