Ta-Kumi Madrid
Ta-Kumi, "artigiano" e "maestro". Una parola che riassume lo spirito e l'essenza della nostra casa, oltre all'unione dei due chef, Toshio e Álvaro (TA) nella stessa squadra (KUMI), la nostra ragione d'essere
...Dal Giappone a Marbella, Ta-Kumi rappresenta il culmine gastronomico del progetto di entrambi gli chef, che hanno incrociato le loro strade per offrire, da Malaga e Marbella, uno spazio in cui il prodotto e la tecnica sono i tratti distintivi.
Leggi di piùCalle de Claudio Coello, 114
