Ta Kumi Madrid
Ta Kumi Madrid
Ta-Kumi, « artisan » et « maître ». Un mot qui résume l'esprit et l'essence de notre maison, en plus de l'union des deux chefs, Toshio et Álvaro (TA) dans la même équipe (KUMI), notre raison d'être
...Du Japon à Marbella, Ta-Kumi représente l'aboutissement gastronomique du projet des deux chefs, qui se sont croisés pour offrir, de Malaga et Marbella, un espace où le produit et la technique sont les maîtres mots.
Lire la suiteCalle de Claudio Coello, 114