A maggio 2017, e senza avere la minima idea di cosa fosse il mondo dell'ospitalità, ha aperto Living Japan, un locale con finalità più culturali che gastronomiche e che aveva a malapena un menù base, con quattro piatti molto semplici, tra cui il nostro Livinero Curry . I #Livineros sono stati sempre di più e ci hanno accompagnato in tutto questo tempo, alcuni sono venuti alle nostre proiezioni, workshop o concorsi, ma tutti hanno in comune quell'ammirazione per il Giappone che ci accomuna.

A maggio 2017, e senza avere la minima idea di cosa fosse il mondo dell'ospitalità, ha aperto Living Japan, un locale con finalità più culturali che gastronomiche e che aveva a malapena un menù base, con quattro piatti molto semplici, tra cui il nostro Livinero Curry . . In questi 6 anni abbiamo sviluppato soprattutto il nostro aspetto di ristorante, ampliando e migliorando costantemente il nostro menù. La nostra missione come ristorante, La Cocina Jamponesa è molto più di un buon sushi. I #Livineros sono stati sempre di più e ci hanno accompagnato in tutto questo tempo, alcuni sono venuti alle nostre proiezioni, workshop o concorsi, ma tutti hanno in comune quell'ammirazione per il Giappone che ci accomuna.