Julio Sánchez e Joaquín Sabina, entrambi sinceramente innamorati del Messico, decisero di trasformare il piccolo ristorante che avevano insieme in un luogo dove i madrileni potessero gustare l'autentica gastronomia messicana.La Mordida divenne un ristorante di riferimento, riconosciuto dalle organizzazioni messicane per la sua fedeltà alla tradizione azteca. Attualmente conta 9 ristoranti, tutti nella Comunità di Madrid. A La Mordida abbiamo assistito a proposte di matrimonio, addii al celibato, matrimoni, riunioni di famiglia, feste di amici..

lunedì, martedì, mercoledì e giovedì dalle 13:30 alle 16:30 e dalle 20:00 alle 23:00 venerdì e sabato dalle 13:30 alle 16:30 e dalle 20:00 all'1:00 Domenica dalle 13:30 alle 16:30 e dalle 20:00 alle 23:00