LAIB è un panificio artigianale che realizza prodotti con farine biologiche senza glutine.

Recuperare la buona panificazione è possibile con farine di altri cereali come riso e miglio e pseudocereali come il grano saraceno.

Ingredienti di qualità trattati con grande cura insieme ad una buona dose di Lievito Madre e una cottura quotidiana con grande entusiasmo fanno di LAIB il luogo ideale per chi desidera un pane di qualità, nutriente, digestivo e 100% senza glutine.