A LAIB é uma padaria artesanal que fabrica produtos com farinhas orgânicas sem glúten.

Recuperar a boa confecção do pão é possível com farinhas de outros cereais como arroz e milheto e pseudocereais como o trigo sarraceno.

Ingredientes de qualidade tratados com muito carinho aliados a uma boa dose de Sourdough e a confeção diária com grande entusiasmo fazem do LAIB o local ideal para quem pretende pão de qualidade, nutritivo, digestivo e 100% sem glúten.