La casa di Manolo Franco è un ristorante di Valdemorillo con una stella Michelin. Cucina creativa e piena di sentimento legata alla campagna selvaggia della Sierra de Madrid.

Mercoledì e domenica: 13:30 - 16:30 Giovedì, venerdì e sabato: 13:30 - 16:30 e 20:30 - 23:00