A casa de Manolo Franco é um restaurante em Valdemorillo com estrela Michelin. Cozinha criativa e com alma ligada à paisagem selvagem da Serra de Madrid.

Quarta e Domingo: 13h30 - 16h30 Quinta, Sexta e Sábado: 13h30 - 16h30 e 20h30 - 23h00.