Da allora non abbiamo smesso di formarci per continuare a migliorare il pane e la pasticceria che offriamo ai nostri clienti. Lavoriamo con i migliori ingredienti e le lavorazioni più adeguate, impasti poco aggressivi, fermentazione lenta, utilizzo di lievito madre, controllo della temperatura, formatura manuale, cottura in forno di pietra. Siamo cresciuti poco a poco, aprendo i nostri punti vendita per poter aumentare la produzione del nostro laboratorio, che rimane lo stesso.

dal martedì al venerdì 09:30 - 20:00; sabato e domenica dalle 09:30 alle 14:30; Lunedì chiuso