Forno de Babette
Forno de Babette
Babette iniciou sua jornada em 2008 como uma escola especializada em pães e doces. Cinco anos depois abrimos a nossa padaria em Peñagrande, colocando em prática tudo o que aprendemos como padeiros em casa
...Desde então não parámos de treinar para continuar a melhorar o pão e a pastelaria que oferecemos aos nossos clientes. Trabalhamos com os melhores ingredientes e os processos mais adequados, amassaduras não agressivas, fermentações lentas, utilização de massa fermentada, controlo de temperatura, moldagem manual, cozedura em forno de pedra. Crescemos aos poucos, abrindo nossas lojas pois pudemos aumentar a produção da nossa oficina, que continua a mesma.
Terça a sexta das 09h30 às 20h00; sábados e domingos das 9h30 às 14h30; Fechado segunda-feira
Ler menosC. de Ramón de Santillán, 15