I mercati di Las Ventas e Tirso de Molina ospitano le Giornate Gastronomiche delle Cozze OPMEGA

19/09/2023

L'Organizzazione dei Produttori di Cozze della Galizia, OPMEGA, torna ai Mercati di Madrid per il terzo anno consecutivo per promuovere il suo prodotto tra i madrileni. Dal 4 al 7 ottobre, i mercati Ventas e Tirso de Molina ospiteranno le attività gratuite che l'OP galiziana organizza per presentare i benefici nutrizionali e gastronomici delle sue cozze.

Mercato delle vendite

Le Giornate Gastronomiche OPMEGA inizieranno al Mercado de Las Ventas il 4 e 5 ottobre. Tutte le attività si concentreranno al primo piano del mercato, dove i visitatori potranno degustare gratuitamente le cozze e partecipare ad uno dei 4 showcooking, anch'essi gratuiti, che verranno proposti durante le due giornate al mattino e al pomeriggio tardi. .

Coloro che sono interessati a partecipare a una di queste prove di cucina devono registrarsi in anticipo presso lo stand informativo che OPMEGA allestirà sul mercato. In ogni showcooking, lo chef Miguel Mosteiro preparerà dal vivo diverse ricette di cozze, che i partecipanti avranno l'opportunità di assaggiare.

Inoltre, l'acquisto delle cozze OPMEGA presso una qualsiasi delle pescherie del mercato avrà un premio. Gli acquirenti potranno scambiare i biglietti d'acquisto con ricettari e altri regali.

L'offerta si completa con la mostra “Mujeres Bateeiras”, visitabile anche al primo piano del mercato. Attraverso 20 pannelli espositivi, la mostra mette in risalto il ruolo delle donne nell'allevamento di mitili in Galizia.

Mercato Tirso de Molina

Il 6 e 7 ottobre la campagna si sposterà al Mercato di Tirso de Molina. Qui, i visitatori possono gustare tapas di cozze gratuite con le loro bevande in tutte le bancarelle di cibo del mercato. L'offerta sarà molto varia, con proposte che spazieranno dalle cozze in salamoia al riso con le cozze, passando per il ceviche.

Anche il pescivendolo di questo mercato aderirà alla campagna. Tutti gli acquirenti che acquisteranno le cozze OPMEGA durante la conferenza riceveranno libri di ricette e altri regali promozionali.

GIORNATE GASTRONOMICHE OPMEGA - CALENDARIO

Mercato di Las Ventas – 4 e 5 ottobre

Showcooking: piatti di cozze preparati dal vivo. (Capacità limitata a 20 persone. Registrazione gratuita).

• Mercoledì 4 ottobre: dalle 12:30 alle 13:30 e dalle 18:00 alle 19:00.

• Giovedì 5 ottobre: dalle 12:30 alle 13:30 e dalle 18:00 alle 19:00.

Degustazioni gratuite di cozze dalle ore 11:00

Regali per l'acquisto di cozze presso le pescherie del mercato. Durante l'orario lavorativo.

Mostra “Donne Bateeira”. Durante l'orario lavorativo.

Mercato Tirso de Molina – 6 e 7 ottobre

Tapas di cozze gratuite con bevande presso gli stand gastronomici del mercato. Durante l'orario lavorativo.

Regali per l'acquisto di cozze presso le pescherie del mercato. Durante l'orario lavorativo.