Les marchés de Las Ventas et Tirso de Molina accueillent les Journées Gastronomiques des Moules OPMEGA

19/09/2023

L'Organisation des producteurs de moules de Galice, OPMEGA, revient sur les marchés de Madrid pour la troisième année consécutive pour promouvoir son produit auprès des madrilènes. Du 4 au 7 octobre, les marchés de Ventas et Tirso de Molina accueilleront les activités gratuites organisées par l'OP galicien pour présenter les bienfaits nutritionnels et gastronomiques de ses moules.

Marché des ventes

Les Journées Gastronomiques OPMEGA débuteront au Mercado de Las Ventas les 4 et 5 octobre. Toutes les activités seront concentrées au premier étage du marché, où les visiteurs pourront profiter de dégustations gratuites de moules et participer à l'un des 4 showcookings, également gratuits, qui seront proposés tout au long des deux jours, le matin et l'après-midi. .

Les personnes intéressées à participer à l'un de ces échantillons de cuisine doivent s'inscrire à l'avance au stand d'information qu'OPMEGA installera sur le marché. Dans chaque showcooking, le chef Miguel Mosteiro préparera en direct plusieurs recettes de moules, que les participants auront l'occasion de déguster.

De plus, l'achat de moules OPMEGA chez l'une des poissonneries du marché sera récompensé. Les acheteurs pourront échanger leurs tickets d’achat contre des livres de recettes et autres cadeaux.

La gamme d'activités est complétée par l'exposition « Mujeres Bateeiras », qui peut également être visitée au premier étage du marché. À travers 20 panneaux d'exposition, l'exposition met en lumière le rôle des femmes dans l'élevage de moules en Galice.

Marché Tirso de Molina

Les 6 et 7 octobre, la campagne se déplacera au marché Tirso de Molina. Ici, les visiteurs peuvent déguster gratuitement des tapas de moules avec leurs boissons sur tous les stands de nourriture du marché. L'offre sera très variée, avec des propositions qui iront des moules marinées au riz aux moules, en passant par le ceviche.

Le poissonnier de ce marché se joindra également à la campagne. Tous les acheteurs qui achèteront des moules OPMEGA lors de la conférence recevront des livres de recettes et d'autres cadeaux promotionnels.

JOURNÉES GASTRONOMIQUES OPMEGA - CALENDRIER

Marché de Las Ventas – 4 et 5 octobre

Showcookings : plats de moules préparés en direct. (Capacité limitée à 20 personnes. Inscription gratuite).

• Mercredi 4 octobre : de 12h30 à 13h30 et de 18h00 à 19h00

• Jeudi 5 octobre : de 12h30 à 13h30 et de 18h00 à 19h00

Dégustations gratuites de moules à partir de 11h00

Cadeaux pour l'achat de moules chez les poissonneries du marché. Pendant les heures de bureau.

Exposition « Femmes Bateeira ». Pendant les heures de bureau.

Marché Tirso de Molina – 6 et 7 octobre

Tapas de moules gratuites avec boissons sur les stands de restauration du marché. Pendant les heures de bureau.

Cadeaux pour l'achat de moules chez les poissonneries du marché. Pendant les heures de bureau.