DEPUIS 1901 Un café centenaire dans le quartier de Lavapiés Le Café de la Unión a ouvert ses portes en 1901 dans la Calle de la Primavera, dans le quartier traditionnel de Lavapiés, mais ce n'est qu'en 1902, lorsque l'industriel Ángel Orejas Fernández l'a ouvert .acquis, lorsqu'il fut rebaptisé Café Barbieri. En 1906, le café a déménagé à son emplacement définitif sur la rue Ave María, dans un local plus grand qui avait été un magasin de vin, avec l'autorisation de torréfier du café sur le trottoir opposé, et qui a ouvert sous le nom de Nuevo Café Barbieri. Il commence par servir des repas et devient rapidement un point de rencontre chaleureux pour jouer aux cartes, au billard ou pour discuter lors de réunions animées. On sait que les survivants du soulèvement républicain du général Villacampa se sont réunis dans le café, ainsi qu'un groupe varié d'intellectuels. Le Café Barbieri d'aujourd'hui a su conserver le charme d'autrefois avec son élégante décoration du début du XXe siècle : hauts plafonds avec ventilateurs et moulures décorées, immenses miroirs, sols en damier, colonnes en fer forgé et tables en marbre. Aujourd'hui, en plus d'être un lieu traditionnel de tapas, de bière, de café ou de cocktails, il est devenu un espace d'échange culturel, avec des animations et des concerts de musique live de tous styles.

DEPUIS 1901 Un café centenaire dans le quartier de Lavapiés Le Café de la Unión a ouvert ses portes en 1901 dans la Calle de la Primavera, dans le quartier traditionnel de Lavapiés, mais ce n'est qu'en 1902, lorsque l'industriel Ángel Orejas Fernández l'a ouvert .acquis, lorsqu'il fut rebaptisé Café Barbieri. Il tire son nom du théâtre Barbieri, ancien théâtre de Madrid, avec lequel il partageait la rue ; C'était la scène des zarzuelas, des variétés et plus tard de la salle de bal et du cabaret populaires. En 1906, le café a déménagé à son emplacement définitif sur la rue Ave María, dans un local plus grand qui avait été un magasin de vin, avec l'autorisation de torréfier du café sur le trottoir opposé, et qui a ouvert sous le nom de Nuevo Café Barbieri. Il commence par servir des repas et devient rapidement un point de rencontre chaleureux pour jouer aux cartes, au billard ou pour discuter lors de réunions animées. On sait que les survivants du soulèvement républicain du général Villacampa se sont réunis dans le café, ainsi qu'un groupe varié d'intellectuels. Le Café Barbieri d'aujourd'hui a su conserver le charme d'autrefois avec son élégante décoration du début du XXe siècle : hauts plafonds avec ventilateurs et moulures décorées, immenses miroirs, sols en damier, colonnes en fer forgé et tables en marbre. Aujourd'hui, en plus d'être un lieu traditionnel de tapas, de bière, de café ou de cocktails, il est devenu un espace d'échange culturel, avec des animations et des concerts de musique live de tous styles.