Après plusieurs années avec M. Parrondo, qui était à l'époque président des bouchers de Madrid, il a décidé de s'établir et avec l'aide de son frère Martin, il a fondé "Alimentación Robleño" au marché Diego de León.

À ce début, ils ne se consacraient qu'à la viande, mais peu à peu et avec beaucoup d'efforts, ils ont réussi à acheter les étals voisins un par un, afin d'atteindre tous leurs clients. Hormis sa viande d'excellente qualité, tous les produits qui pourraient l'accompagner.

Ils ont créé une épicerie fine, où ils ont toutes sortes de jambons, fromages, charcuterie, saumon, etc. Un marchand de légumes où l'on trouve des fruits et légumes frais en toute saison de l'année. Bien sûr une boucherie, où vous pourrez vous-même choisir la pièce que vous souhaitez, puisque la viande est exposée comme une vitrine.

Le dernier projet de "Alimentación Robleño" est venu il y a deux ans en ouvrant une taverne appelée Mad by Robleño, où vous pouvez manger ou tapas à votre goût et où vous pouvez également commander des plats à emporter. Il dispose également d'une boutique vendant des produits gastronomiques tels que de l'huile d'olive, des confitures, un bar à vin spécialisé et toutes sortes de délices sélectionnés pour surprendre nos clients.

C'est un travail de plusieurs années avec de grands sacrifices et une grande satisfaction que nous croyons que nos clients apprécient chaque jour.

Axé principalement sur la qualité du produit que nous offrons accompagné d'un service spécialisé par nos professionnels adapté aux besoins de nos clients.

Du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 Les samedis de 9h00 à 14h00