Sa cuisine est toujours basée sur les meilleures matières premières, les meilleurs produits de qualité pour préparer ses fameux ragoûts : ragoût le jeudi, lentilles le mercredi ou quelques haricots de La Granja le vendredi. Viandes et poissons de première qualité, produits de saison, il ne faut pas manquer les fèves mijotées au jambon, les calamars à l'encre, les tripes ou la queue de bœuf. Et, bien sûr, une belle carte des vins et de délicieuses douceurs maison. Sa terrasse chauffée est l'une des plus agréables de Madrid : un grand espace dans un environnement calme et accueillant

13h30 - 16h00 et 21h00 - 23h30 Dimanche fermé