A sua cozinha baseia-se sempre nas melhores matérias-primas, nos produtos da melhor qualidade para preparar os seus famosos ensopados: ensopado às quintas-feiras, lentilhas às quartas ou um feijão de La Granja às sextas-feiras. Carnes e peixes de primeira qualidade, produtos sazonais, não pode faltar a fava cozida com presunto, a lula na tinta, a tripa ou a rabada. A sua esplanada aquecida é uma das mais agradáveis de Madrid: um espaço amplo num ambiente tranquilo e acolhedor.  

13h30 - 16h00 e 21h00 - 23h30. Domingo fechado