Se ha traído a Iván y juntos elaboran cocina al son de los productos del mercado, en un encuentro de sabores de Asia y Perú sobre una base española de lo más tradicional: la de los guisos, los caldos y los sofritos. No te preocupes, que si consigues hueco en su barra podrás probar casi de todo, porque aunque ofrecen carta, ésta se comporta como un menú degustación donde poder pedir varias opciones a compartir. No te pierdas su causa limeña con velo de papada ibérica (con patata, manitas de cerdo y cacahuete) o el curry de ají de gallina con ají amarillo, ají mirasol y curry amarillo en un guiso que sofríen con jengibre y otras especias, leche de coco, gallina, huevo duro, chalotas, parmesano y el propio caldo… ¡con la boca agua hasta la hora de cierre!. Como novedad, ha ganado el premio al mejor puesto de mercado (Premios Time Out Madrid Food & Drink 2024).

De Martes a Sábado de 14:30 a 16:30 y de 21:30 a 23:30.