Los mejores productos para unos platos únicos, tradicionales e innovadores.

El delicioso Ceviche peruano ya es una realidad en este espacio gastronómico del Mercado de Prosperidad.

Ceviches y Wok  es el  resumen de lo que es la vida, carácter, pasión, voluntad, fuerza emprendedora, y así lo define Jowee, dueño y cocinero de Ceviches & Wok, quien proviene de una familia en donde se  “come rico”, en donde la tradición y las buenas bases de la cocina peruana lo engancharon desde muy pequeño.

Su pasión por la gastronomía lo llevó a estudiar cocina en la Escuela de Hostelería de Madrid y a trabajar con los más grandes cocineros como Ferrá Adriá.

En Indonesia es en donde Joel, otro miembro del equipo, aprendió a trabajar las  técnicas el wok, salteados y se especializó en curries. ¿Te  imaginas esa experiencia de ahumados en tu paladar junto con la gastronomía peruana?

Papa rellena, pulpo anticuchado, ceviche de ají amarillo y maracullá o causa con escabeche de pescado son algunos de los platos que podrás comer aquí.

En Ceviches & Wok, también podrás brindar con un riquísimo Pisco Sour, o un Chilcano y cervezas  peruanas

En este establecimiento, gracias al acuerdo entre programadores de los conciertos del Auditorio Nacional de Música y Cocina para tí puedes obtener descuentos en estos restaurantes, antes o después de cada actuación.

10% de descuento en comidas
Distancia del Auditorio: 500 metros

Martes a jueves de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. Viernes y sábado de 13:00 a 23:30. Domingos de 13:00 a 16:00. .