Die erste Tahona wurde in der alten Casa de Capellanes gegründet und ihr Name entstand aus beiden Elementen. Sein Start führte zur Gründung der Handelskette, die bis heute überlebt hat, mit der Erweiterung sowohl der Produktpalette (Gebäck, Pralinen, Aufschnitt, Teestuben usw.) als auch der Erweiterung der Verkaufsstellen Verkauf (bis zum Erreichen der 20 Geschäfte, die Viena Capellanes derzeit hat). Es war die erste Madrider Industrie, die anstelle der damals verwendeten Pferdekarren über ein motorisiertes Lieferfahrzeug verfügte. Es war auch eines der ersten Madrider Unternehmen, das die herausragende Auszeichnung „Zulieferer des Königshauses“ erhielt. Kommerziell war das Unternehmen mit seinen „Brand Assignment“-Verträgen, einem direkten Vorläufer der aktuellen Franchise-Verträge, ein Pionier bei den neuen kommerziellen Formeln.

SEIT 1873 Die erste Industrie in Madrid mit motorisierter Lieferung Der Ursprung von Viena Capellanes geht auf das Jahr 1873 zurück, als es eine neue Brotsorte einführte: Wiener Brot, das patentiert und zehn Jahre lang exklusiv hergestellt wurde. Die erste Tahona wurde in der alten Casa de Capellanes gegründet und ihr Name entstand aus beiden Elementen. Sein Start führte zur Gründung der Handelskette, die bis heute überlebt hat, mit der Erweiterung sowohl der Produktpalette (Gebäck, Pralinen, Aufschnitt, Teestuben usw.) als auch der Erweiterung der Verkaufsstellen Verkauf (bis zum Erreichen der 20 Geschäfte, die Viena Capellanes derzeit hat). Es war die erste Madrider Industrie, die anstelle der damals verwendeten Pferdekarren über ein motorisiertes Lieferfahrzeug verfügte. Es war auch eines der ersten Madrider Unternehmen, das die herausragende Auszeichnung „Zulieferer des Königshauses“ erhielt. Kommerziell war das Unternehmen mit seinen „Brand Assignment“-Verträgen, einem direkten Vorläufer der aktuellen Franchise-Verträge, ein Pionier bei den neuen kommerziellen Formeln.