Geschichte

Die Bodegas de Ángel Sierra öffneten ihre Türen im Jahr 1908, dann gehörte sie einem gewissen Felipe, der sie 1917 an Ángel Sierra verkaufte, der den genannten Weingütern seinen Namen gab, aus denen später die heutige Taverne hervorging. Ángel Sierra renovierte das Lokal mit Fliesen aus La Cartuja in Sevilla und Holz aus Kuba. Später nahm sie ihr Sohn mit und als er starb, ihre Schwester Carmen und seine Frau Elvira. Derzeit der Manager Felipe Gallego.1995 trat er im Almodóvar-Film „La Flor de mi Secreto“ auf.

Wermut

Ein guter Wermut vom Fass, der derzeit offiziell als der beste in Madrid gilt, darf nicht fehlen. Außerdem einige gute Biere oder sogar ein Guinness sowie einen guten typischen Madrider Aperitif, einige gute Oliven, einige Canapés, Almagro-Auberginen und viele andere.

Konserven und Canapés

Konserven und traditionelle Häppchen von bester Qualität und bestem Geschmack, wie gute Muscheln, eingelegter Thunfisch, Sardellen, Sardellen, Schwertmuscheln, Thunfischbauch sowie Roquefort-Häppchen, Lachs usw.

Wir haben auch verschiedene Empanadas, wie Thunfisch, Fleisch oder Chorizo. Sie können auch eine gute Portion Chorizo, Schinken, Käse, Makrele oder Sardellen mit Tomate essen.

Geschichte der Wände und Decke

Der Innenraum ist groß und verfügt über zwei separate Bereiche. Ein Bereich ist die Bar aus geschnitztem Holz und Zinn, die von der Plaza de Chueca aus zugänglich ist, oder ein anderer, das alte Lagerhaus mit kleinen Tischen, das von der Seite zugänglich ist. Die Wände sind mit wunderschönen Fliesen, 8 alten Eichenfässern und Flaschen dekoriert.

An den Decken können wir sehr alte Fresken sehen und in ihnen können wir sogar den Verlauf der Geschichte erkennen.

Modelle

Zweifellos überrascht uns die Taberna de Ángel Sierra von allen Seiten, wenn wir einige Miniaturmodelle finden, die sowohl das Innere als auch das Äußere mit einer Genauigkeit von 95 % nachbilden, was sie zweifellos zu einem einzigartigen Ort in Madrid macht.

La Taberna de Ángel Sierra ist als eine der ältesten Tavernen in Madrid bekannt und wird im November dieses Jahres 102 Jahre alt.

Die emblematische und bekannte Taverne ist bekannt für ihr Alter und ihre spektakuläre Dekoration, von den Flaschen mit jahrelanger Geschichte bis zu ihren alten Fässern oder den Wermuthähnen.

Geschichte

Die Bodegas de Ángel Sierra öffneten ihre Pforten im Jahr 1908, dann gehörte sie einem gewissen Felipe, der sie 1917 an Ángel Sierra verkaufte, der den besagten Weingütern, die später zur heutigen Taverne wurden, seinen Namen gab. Ángel Sierra reformierte das Haus mit Fliesen von La Cartuja in Sevilla und Holz aus Kuba. Später nahm ihr Sohn sie und als er starb ihre Schwester Carmen und seine Frau Elvira. Derzeit der Manager Felipe Gallego. 1995 tritt er in dem Almodóvar-Film „La Flor de mi Secreto“ auf.

Wermut

Sie können einen guten Wermut vom Fass nicht verpassen, der derzeit offiziell als der beste in Madrid anerkannt ist. Auch einige gute Biere oder sogar ein Guinness neben einem guten typischen Madrider Aperitif, einigen guten Oliven, einigen Canapés, Almagro-Auberginen und vielen anderen.

Konserven und Canapés

Konserven und traditionelle Kanapees von bester Qualität und Geschmack, wie gute Muscheln, eingelegter Thunfisch, Sardellen, Sardellen, Schwertmuscheln, Thunfischbauch sowie Roquefort-Häppchen, Lachs usw.

Wir haben auch eine Vielzahl von Empanadas, wie Thunfisch, Fleisch oder Chorizo. Sie können auch eine gute Portion Chorizo, Schinken, Käse, Makrele oder Sardellen mit Tomate essen.

Geschichte der Wände und Decken

Der Innenraum ist groß, mit zwei separaten Bereichen. Ein Bereich ist die Bar aus geschnitztem Holz und Blech, die von der Plaza de Chueca aus zugänglich ist, oder ein anderer, das alte Lagerhaus mit kleinen Tischen, das von der Seite zugänglich ist. Seine Wände sind mit wunderschönen Kacheln, 8 alten Eichenfässern und Flaschen dekoriert.

An den Decken können wir sehr alte Fresken sehen und wir können sogar den Verlauf der Geschichte in ihnen erkennen.

Modelle

Zweifellos überrascht uns die Taberna de Ángel Sierra von allen Seiten, wenn wir einige Miniaturmodelle finden, die sowohl das Innere als auch das Äußere mit einer Genauigkeit von 95% reproduzieren, was sie zweifellos zu einem einzigartigen Ort in Madrid macht.