Bei FOOD&LIFE bieten wir Ihnen authentisches, handwerklich hergestelltes Brot, das täglich und ohne Eile in unserer traditionellen Bäckerei mit Vollkornsauerteig hergestellt wird und ausschließlich biologische und sorgfältig ausgewählte Mehle verwendet wird

Wir haben eine große Auswahl an verschiedenen Broten, bei denen Sie die Qualität der verschiedenen von uns verwendeten Getreidesorten schmecken können: Dinkelbrot mit und ohne Samen, Roggenbrot, Kamutbrot, Samenbrot, Rosinen- und Walnussbrot ... und viele mehr.

Entdecken Sie auch unser handwerklich hergestelltes Gebäck, das am Tag mit hochwertigen natürlichen Zutaten zubereitet wird, wie zum Beispiel unsere Vollkorn-Dinkel-Croissants oder unsere Schnecken.

Bei FOOD&LIFE verwenden wir Sauerteig, vor allem weil er einen einzigartigen, unverwechselbaren und unvergleichlichen Geschmack bietet. Der Fermentationsprozess mit natürlichen Hefen verändert das Mehl und macht es bekömmlicher. Außerdem enthält Sauerteigbrot von Natur aus einige inhomogene Luftklumpen, wodurch es mehrere Tage haltbar ist, ohne hart zu werden. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es interessanter, da es eine bessere Aufnahme von Mineralien und einen stärkeren Abbau von Gluten fördert.

Sauerteigbrot ist besser für die Gesundheit, da es uns zunächst mit allen Mineralien versorgt, die im Getreide und in allem, was wir dazu servieren, enthalten sind.

Alle unsere Produkte, nicht nur Brot, sind biologisch:Die EU führt ein Logo für den ökologischen Landbau ein, um anzuzeigen, dass das Lebensmittelprodukt nach anerkannten ökologischen Methoden hergestellt wurde, die die Umwelt respektieren und die strengen Anforderungen der Tierproduktion erfüllen. Ein ökologisches oder biologisches Produkt ist ein Produkt, das ohne den Einsatz von Chemikalien oder gentechnisch veränderten Organismen, nur mit natürlichen Methoden, die die Umwelt schonen und schützen, hergestellt wird. Mit diesen hochwertigen Nahrungsmitteln wird die Produktionskapazität des Bodens nicht beeinträchtigt, der landwirtschaftliche Boden wird als lebendiges Substrat genutzt und seine Fruchtbarkeit erhöht.

Von Montag bis Freitag von 9:30 bis 14:30 Uhr und von 17:00 bis 20:00 Uhr Samstags von 9:30 bis 14:30 Uhr