Tatsächlich ist das Café Varela in der Calle de Preciados seit 1884 bekannt, dem Datum, an dem Silvestre Díaz Varela die Türen eines Lokals öffnete, das später nicht nur Fenster zur Calle Preciados, sondern auch zur Calle Veneras bieten sollte, und endete für Es wurde zu einem gemütlichen Ort, an dem die Creme mehrerer Generationen von Schriftstellern und Künstlern zusammenkam. An den berühmten Zusammenkünften nahmen die Machado-Brüder Pío Baroja, Miguel de Unamuno und der Dichter Emilio Carrere teil, der einen großen Teil seiner Werke an den Café-Tischen schrieb und den wohlverdienten Tribut einer Gedenktafel im heutigen Café erhält . Nach einer kurzen Pause während des Bürgerkriegs kehrten Versammlungen mit Charakteren wie Antonio Mingote, Rafael Azcona und Gloria Fuertes dorthin zurück. Musik sollte auch ihren Platz im Café Varela haben, wo Ende der vierziger und in den fünfziger Jahren häufig Live-Auftritte stattfanden: Die Stimme von Olga Ramos zum Beispiel war in den Räumlichkeiten üblich. Das alte Café Varela wurde Ende der fünfziger Jahre als solches geschlossen, hat aber kürzlich seine Türen als Cafeteria und Restaurant wiedereröffnet, mit dieser Mischung aus Erinnerungen, altem und modernem Geschmack, mit der die Kunden, die seinen Eingang überqueren, erfreut werden

SEIT 1884 Außergewöhnliche Tertulianer und die Königin des Cuplé Das Café Varela ist eines der historischen Madrider Cafés, das Ende des 19. Jahrhunderts entstand. Tatsächlich ist das Café Varela in der Calle de Preciados seit 1884 bekannt, dem Datum, an dem Silvestre Díaz Varela die Türen eines Lokals öffnete, das später nicht nur Fenster zur Calle Preciados, sondern auch zur Calle Veneras bieten sollte, und endete für Es wurde zu einem gemütlichen Ort, an dem die Creme mehrerer Generationen von Schriftstellern und Künstlern zusammenkam. An den berühmten Zusammenkünften nahmen die Machado-Brüder Pío Baroja, Miguel de Unamuno und der Dichter Emilio Carrere teil, der einen großen Teil seiner Werke an den Café-Tischen schrieb und den wohlverdienten Tribut einer Gedenktafel im heutigen Café erhält . Nach einer kurzen Pause während des Bürgerkriegs kehrten Versammlungen mit Charakteren wie Antonio Mingote, Rafael Azcona und Gloria Fuertes dorthin zurück. Musik sollte auch ihren Platz im Café Varela haben, wo Ende der vierziger und in den fünfziger Jahren häufig Live-Auftritte stattfanden: Die Stimme von Olga Ramos zum Beispiel war in den Räumlichkeiten üblich. In jenen Jahrzehnten war der Besitz des Kaffees in den Händen von José del Valle. Das alte Café Varela wurde Ende der fünfziger Jahre als solches geschlossen, hat aber kürzlich seine Türen als Cafeteria und Restaurant wiedereröffnet, mit dieser Mischung aus Erinnerungen, altem und modernem Geschmack, mit der die Kunden, die seinen Eingang überqueren, erfreut werden. .