福尔诺·迪·马泰奥
福尔诺·迪·马泰奥
我们的披萨面团是用酵母制成的,需要 48 小时的缓慢发酵过程,之后我们才能达到披萨底料的最佳点。缓慢的发酵过程使我们的披萨介于松软和松脆之间,最重要的是,使它们变得非常美味和易消化。对于我们披萨的底料,我们使用意大利原料,如番茄酱、特级初榨橄榄油、面粉、酵母等。对于食材,我们每天从拉巴斯市场挑选最好的食材,其中许多是当季食材,并按照代代相传的食谱以手工方式烹饪:洋蓟和蜜饯西红柿、烤茄子、烤西葫芦、铁等。我们准备披萨,以便您可以在家中的烤箱中对它们进行最后的烘烤,以便您可以享受新鲜制作的披萨。工作时间:周一至周六上午 10:00 至晚上 11:00
Calle de Ayala, 28, Dentro del Mercado de La Paz, puestos 49, 50 y 51.