Na década de 1920 o negócio contava com trinta trabalhadores, entre cabeleireiros, cabeleireiros e aprendizes. Neste tradicional salão de cabeleireiro, cabeças e barbas tão ilustres como as do Prémio Nobel Ramón y Cajal, Jiménez Díaz ou Gregorio Marañón, tão populares como as de José Luis López Vázquez. Ainda em 1960, foi instituído o “dia do cliente” no salão de cabeleireiro, em que todos os clientes eram brindados com um copo de anis ou brandy e um charuto… Os azulejos da fachada, declarados de interesse histórico-artístico, são provenientes de Talavera de la Reina: representam duas cenas de corte de cabelo, uma de criança e outra de adulto, ambas sentadas em poltronas tipo americana, com estrutura metálica e encosto rebatível, em contraste com a de madeira que subsistia na maioria dos cabeleireiros. do tempo. A fachada é complementada pelo fundo típico de barbearia em faixas verticais que alternam as cores azul, vermelho e branco e a decoração com painéis de rosetas e bordas com máscaras e liras. No interior do salão de cabeleireiro, que parece um pequeno museu, ainda são utilizadas as tradicionais poltronas americanas, a clássica caixa registradora, os esterilizadores, as cadeiras infantis, as vitrines com colônias antigas e também os utensílios da época estão preservados: navalhas, cortadores manuais e secadores de cabelo. Atualmente o estabelecimento é dirigido por Elena e Carlos Vallejo, filhos do anterior proprietário, Pedro Vallejo, e netos do iniciador da saga.