A tradição da pastelaria estava-lhe no sangue e o seu pai tinha um forno onde fazia pães e pastéis do tipo que se fazia naquela época.

Em 1950 Samuel decidiu tentar a sorte em Madrid e mudou-se para a capital. Pouco depois de chegar à cidade, abriu a sua primeira pastelaria no número 2 da Rua Santiago, logo atrás do Palácio de Oriente. Esta é a razão pela qual Samuel batizou a confeitaria como La Oriental.

Samuel e a sua esposa dedicaram toda a sua vida a fazer da La Oriental o que é hoje: uma pastelaria tradicional onde os produtos de qualidade e o artesanato são os pilares da sua filosofia .

9h00-15h00 / 17h00-20h30