DESDE 1830 Folhados tradicionais e um poço misterioso   Fundada em 1830 pela família Agudo, é uma das melhores pastelarias tradicionais e artesanais de Madrid, onde os folhados continuam a ser confeccionados de forma artesanal, com folhas de massa folhada recheadas com creme ou cabelo de anjo. Situada no número 6 da Calle del Pozo, leva o nome desta rua, que por sua vez deve o seu nome à crença tradicional de um poço milagroso, localizado nesta rua e no qual teriam sido lançadas as relíquias de alguns santos, feito isso causou “situações misteriosas”