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Washoku é o pedaço de sushi que voltou a ativar as engrenagens do mercado. Você pode sentir o cheiro das boas vibrações das barracas ao redor de lo...
WashokuPÁSSAROS COM ESTRELAS (MICHELIN) Ele ainda era um “pintinho” quando Higinio passeava pelo Mercado Puerta Bonita de Carabanchel e um pollero lhe per...
Polleria Hermanos Gómez OrtizEsta é a nossa cozinha, aberta e visível, onde preparamos pratos de raiz. Há gritos entre as chamas, danças nativas, malabarismos com objetos ponti...
Cozinha 154Picón é aquele lugar onde as Canárias se sentirão em casa e onde esquecerão por algumas horas as saudades de casa. Produtos canários dos güenos, gü...
PiconUm lugar onde você encontrará Felipe Torijano Bravo, ex-presidente da Associação de Fruticultores de Madrid, e com uma família de fruticultores, va...
Loja de frutas Go.To.FruitsLoja gourmet no Mercado Vallehermoso. Alberto e Verónica dirigem esta barraca com uma grande variedade de produtos ricos e deliciosos: enchidos, qu...
ItacatarO novo paraíso do queijo francês em Madrid. Têm mais de 100 referências, sendo 95% francês, leite cru e queijo de pastor. Trabalham com pequenos pr...
Brie altoJosé María Peña é dono e senhor de uma das duas frutarias do mercado, e se passar por lá logo será invadido por um turbilhão de formas e cores. Sua...
Peña FrutasCARNES DE ÁVILA Os irmãos Hernández (Venancio e Federico) são a nova dupla de carnes do mercado, mas, como outros colegas, vêm da Galería Magallane...
Açougue Venâncio HernándezGado próprio e boi de raça Berrenda. Hambúrgueres, carnes e vendas de carnes
O berço do boiFoi um dos primeiros torrefadores de Madrid. Cafés torrados por nós mesmos de diversas origens. Café e venda de grãos de café
Torradeiras de café RandallMassas de pizza artesanais. Especialidade em massa de pizza a carvão. Cervejas artesanais e vinhos italianos
São PedroGrupo de pequenos produtores de produtos naturais doces e salgados em Madrid
Ultra UrbanoRestaurante mexicano com comida clássica e gafanhotos, gafanhotos com receitas clássicas como cochinita pibil e mole poblano. Margaritas e michelad...
Güey MadridUm lugar onde você encontrará Felipe Torijano Bravo, ex-presidente da Associação de Fruticultores de Madrid, e com uma família de fruticultores, va...
Loja de frutas Torijano y VarasHá um pequeno cubículo instalado desde 1996 no coração do mercado, onde se dedicam de corpo e alma àquilo que todos almejamos: o tempo. Dois metros...
Relojoaria Time BailónTaberna de mercado com produtos sazonais de primeira qualidade. Com pratos à colher como feijão com pombo, grão de bico com camarão e croquetes de ...
Miga CanaTaberna Argentina-Madrid. Grill especializado em carnes e hambúrgueres argentinos. Com sete torneiras de cerveja artesanal. Vinhos argentinos e mad...
Prost ChamberiDescubra o que há de melhor em carnes frescas, charcutaria, produtos caseiros e queijos.
Açougue-charcuteria lopez slDescubra o que há de melhor em carnes frescas, charcutaria, produtos caseiros e queijos.
Açougue e delicatessen Lucas RodriguezAinda cheirava a grafite fresco e já era difícil reservar um lugar na mesa. Foi assim que Roberto chegou com Tripea: bem encharcado da passagem por...
TrípiaCervejaria artesanal com variedade de cervejas internacionais e nacionais. Pequena seleção de hidromel
Cervejaria Drakkar