Un concetto di cucina tradizionale giapponese ricco di sapori e di altissima qualità arriva a Madrid: Robata, un nuovo ristorante che ha più aree ognuna con la propria essenza e anima situata a Jorge Juan

La Sushichef Fabiola Lairet, si è posta l'obiettivo di raggiungere "la perfezione nella semplicità". In Robata, è combinato in un ambiente di design, con un menu preparato preparato al secondo piano del ristorante, accanto a una cucina aperta e visibile a tutti.