Nel 2007, Paco Ron si è trasferito a Madrid dalla cittadina asturiana di Viavélez, dove aveva ottenuto una stella Michelin per la sua taverna, e ha aperto l'attuale Taverna Viavélez dove vi aspettiamo per offrirvi una cucina d'autore basata sui sapori tradizionali e sui migliori prodotti

Ristorante. Taverna. Consegna e asporto.

(Fonte: sito restauraviavelez.com)