Il fondatore dell'attività nel 1886, Celestino Antón y Bardo, aprì un negozio di carbone al dettaglio in Calle Humilladero con una licenza che specificava che non poteva viverci né avere luce o fuoco di alcun tipo e, allo stesso modo, dovette impegnarsi mantenere pulito il marciapiede. Nel 1899 acquisì lo stabilimento Álvaro Flórez, anche se dovette abbandonarlo poco dopo a causa della demolizione dell'edificio. Sua figlia continuerà l'attività nel 1903 in Calle de la Sierpe, nello stesso quartiere di La Latina, in un negozio con magazzino dove le ordinanze dell'epoca le permettevano di "rinchiudere il carbone fino alla quantità necessaria per un mese di vendita ." ”. A quel tempo nella capitale c'erano un gran numero di fabbriche di carbone, e avevano bisogno di molto materiale per fornire carbone e legna da ardere alla moltitudine di cucine, stufe e bracieri che lo richiedevano. Dopo vari passaggi di proprietà, l'attività fu rilevata da Lorences, che le diede il nome definitivo, nell'ottobre 1957. Il suo attuale proprietario, Arturo Lorences Jr., continua con un'attività che ha resistito contro concorrenti onnipresenti come diesel, butano o gas naturale. Continua a offrire carbone e legna da ardere di alta qualità per forni, barbecue, stufe e caminetti, lottando per mantenere vivo un mestiere che è stato a un passo dal diventare un mero ricordo.

DAL 1642 Carbone di quercia per le griglie degli asadores Anche se il nome attuale del locale deriva da colui che ne divenne il proprietario a metà del secolo scorso, Arturo Lorences, questa tradizionale carbonaia affonda le sue radici alla fine dell'Ottocento. Il fondatore dell'attività nel 1886, Celestino Antón y Bardo, aprì un negozio di carbone al dettaglio in Calle Humilladero con una licenza che specificava che non poteva viverci né avere luce o fuoco di alcun tipo e, allo stesso modo, dovette impegnarsi mantenere pulito il marciapiede. Nel 1899 acquisì lo stabilimento Álvaro Flórez, anche se dovette abbandonarlo poco dopo a causa della demolizione dell'edificio. Sua figlia continuerà l'attività nel 1903 in Calle de la Sierpe, nello stesso quartiere di La Latina, in un negozio con magazzino dove le ordinanze dell'epoca le permettevano di "rinchiudere il carbone fino alla quantità necessaria per un mese di vendita ." ”. A quel tempo nella capitale c'erano un gran numero di fabbriche di carbone, e avevano bisogno di molto materiale per fornire carbone e legna da ardere alla moltitudine di cucine, stufe e bracieri che lo richiedevano. Dopo vari passaggi di proprietà, l'attività fu rilevata da Lorences, che le diede il nome definitivo, nell'ottobre 1957. Il suo attuale proprietario, Arturo Lorences Jr., continua con un'attività che ha resistito contro concorrenti onnipresenti come diesel, butano o gas naturale. Continua a offrire carbone e legna da ardere di alta qualità per forni, barbecue, stufe e caminetti, lottando per mantenere vivo un mestiere che è stato a un passo dal diventare un mero ricordo.