La Gamella est un classique contemporain de la cuisine créative madrilène, qui répond aux défis de la gastronomie internationale actuelle, en fusionnant le meilleur de la cuisine américaine et espagnole. Nos plats d'inspiration bistro sont la signature culinaire du restaurant depuis notre ouverture il y a plus de vingt ans. La plupart de nos plats changent selon les saisons afin de vous offrir les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité. D'autres sont devenus nos classiques, devenant une référence pour nos clients : la salade César, le steak tartare avec une touche de Jack Daniels et les hamburgers américains, que beaucoup considèrent comme les meilleurs de la ville. Savourez avec nous une cuisine créative à Madrid, que ce soit pour le brunch , le déjeuner ou le dîner.