Séduite par la ville, elle décide de s'installer et d'ouvrir un petit café sur la Calle Preciados, qui finira par s'appeler "La Mexicana". Le café a été fourni par José Rodríguez, grand-père de l'actuel directeur de La Mexicana, qui avait commencé à torréfier du café dans le patio de sa maison. Les deux entrepreneurs ont collaboré pendant de nombreuses années jusqu'à ce que José reprenne l'entreprise qui est maintenant occupée par la troisième génération de la famille. Dans les années 70, Juan Carlos, le fils de José, a commencé l'expansion de l'entreprise. Le succès fut tel qu'il était courant de voir de longues files d'attente devant le magasin rouge aromatique de Preciados. En fait, en 1990, il a été reconnu dans le Guinness des records comme "le magasin qui vend le plus de café au monde".

9h30 - 20h00