Pâtisseries à Madrid : le commerce le plus doux

08/11/2021

À Madrid , nous aimons profiter des plaisirs de la vie , c'est pourquoi nous avons non seulement une large offre gastronomique, mais aussi des magasins d'alimentation tels que les pâtisseries madrilènes , des lieux où vous pouvez trouver différentes collations qui adoucissent notre palais.

Certaines des pâtisseries de Madrid sont des lieux emblématiques et font partie des boutiques centenaires de la ville comme La Duquesita ou La Mallorquina , qui se trouve à la Puerta del Sol depuis 1894. D'autres sont situées à l'intérieur des marchés de Madrid , offrant leur clients, les options les plus artisanales, et soulignant l'importance de la consommation de produits locaux.

Certaines des pâtisseries madrilènes sont situées au sein de l' ASEMPAS , l'Association des artisans entrepreneurs du secteur de la pâtisserie madrilène. Ce groupe vise à être la plus haute référence dans la défense et la promotion de la pâtisserie artisanale dans la Communauté de Madrid, avec la capacité d'influencer et en tant que promoteur de propositions innovantes qui consolident le leadership de la pâtisserie artisanale, comme exprimé sur son site Internet .

Par ailleurs, l'ACYRE et la FACYRE , la Fédération des Cuisiniers et Pâtissiers d'Espagne, considèrent que la reconnaissance du secteur de la pâtisserie sert également à protéger le patrimoine et à favoriser les liens culturels. Dans son site Web , vous pourrez en apprendre davantage sur son travail et sur le reste des associations qui font partie du projet dans tout notre pays.

Dégustez les douceurs de Madrid dans ses marchés et ses pâtisseries artisanales.