Plus de 100 bars et restaurants participent à Tapapiés 2022, qui récupère des concerts gratuits dans les rues de Lavapiés
20/10/2022
Plus de 100 bars et restaurants de Lavapiés participent à la douzième édition de Tapapiés, du jeudi 20 au dimanche 30 octobre. Parmi ses nouveautés, les populaires concerts gratuits au niveau de la rue reviennent dans le quartier madrilène, après deux ans sans eux en raison de la pandémie. 11 jours pour déguster des tapas et de la musique du monde, également avec la participation des marchés de San Fernando et Antón Martín. Estrella Damm sponsorise Tapapíes pour la onzième année consécutive. Organisé par l'Association des Commerçants de Lavapiés. Découvrez quelques-uns des établissements sur ce parcours. 
100 tapas et 30 concerts
Tapapiés 2022 accueille une trentaine de concerts, batucadas, défilés et animations pour enfants en plein air, les week-ends du 21 au 23 et du 28 au 30, à midi (13h30) et en nocturne (20h30). "Nous avons récupéré l'essence d'un festival de musique et de théâtre dans la rue qui nous différenciait", déclare María Esteban, présidente de l'Association des commerçants de Lavapiés.
En 2013, Tapapiés a été le premier événement à introduire des représentations musicales et théâtrales gratuites au cœur du centre historique de Madrid. Cette année, ils sont répartis sur les places Arturo Barea, Cascorro, La Corrala et Lavapiés, ainsi que sur les rues Argumosa et Miguel Servet, entre autres. Toute sa programmation est consultable à partir du 17 octobre sur www.enlavapies.com.
80 établissements du quartier et une vingtaine de stands sur les marchés de San Fernando et Antón Martín combinent des tapas des cinq continents. Pour seulement 3€ chaque tapa est servie accompagnée d'une bouteille ou d'une bière d'Estrella Damm. Le public vote pour ses tapas préférées sur Enlavapies.com, où il accède également à des informations complètes sur chaque tapa et lieu. La plupart proposent des versions végétariennes, végétaliennes et sans gluten.
La troisième tapa gagnante sera celle qui se mariera le mieux avec Estrella Damm, une bière brassée selon la recette originale de 1876, résultat d'une association de malt d'orge, de riz et de houblon (ingrédients 100% naturels, sans additifs ni conservateurs).
Autres nouvelles
Cette édition présente des prix en espèces aux gagnants : 600 € (tapa la mieux valorisée par le public), 300 € (deuxième meilleure valeur) et 200 € (tapa Estrella Damm), qui seront échangés contre des achats dans les magasins Lavapiés associés. De plus, l'inauguration le jeudi 20 (11h30) a lieu au centre culturel La Casa Encendida (Ronda de Valencia, 2), rejoignant ainsi pour la première fois le festival de tapas et de musique du quartier. Une marraine des plus virales, la gastro-influenceuse Clara P. Villalón (83.4K followers sur IG), donnera un showcooking de tapas.
Ramon Martin Clara Villalon
À son tour, le chef Ramón Martín, concurrent de MásterChef 6, conseillera les bars et les restaurants dans la préparation de leurs tapas. Comme chaque édition, Tapapíes intègre certaines des nouvelles ouvertures de Lavapiés. Entre autres, les débuts Carmencita Brunch (Sombrerería, 6), Le Croustillant (Docteur Fourquet, 32), La Fresca (Argumosa, 12), El Rincón del Cabo (Lavapiés, 8), Darbuka Bar (Buenavista, 46) et le stand Pepín Marché aux poissons de Lorite et dégustation au marché d'Antón Martín. Sans oublier les classiques qui se réinventent, comme le centenaire Barbieri (Ave María, 45).