Sus fundadores, Basilio y Leoncio Pérez, oriundos de la localidad de Matute, en La Rioja, vienen a la capital a labrarse un porvenir, poniendo su tiendecita en una de las zonas mejores para el comercio del momento. La alusión al parentesco tiene su razón de ser, pues el sistema de sucesión en esta industria fue siempre el sobrinazgo. La titularidad pasó siempre de tíos a sobrinos hasta primos, respetando esta tradición hasta la cuarta generación, momento en que Jesús Jiménez, en la tienda con sus tíos desde los catorce años, se queda solo con la tienda que más tarde heredó su hijo, representante ya de la quinta generación familiar.