El Ángel abrió sus puertas en 1867, en la calle Postas 6, como Sobrinos de Pérez, para dedicarse a la venta de todo tipo de artículos textiles, pero manteniendo desde el primer momento una sección de tejidos para comunidades religiosas. Don Benito Pérez Galdós cita este comercio en su obra “Fortunata y Jacinta”, como queda corroborado por la placa que desde 1971 exhibe la fachada. A finales de los ochenta se amplió la empresa de artículos religiosos a un local próximo, en la calle Esparteros. Es un comercio que, aun manteniendo el sabor añejo de la tradición, se ha adaptado a las nuevas tecnologías, ofreciendo un catálogo electrónico de venta por Internet a través del cual se pueden conocer y comprar sus productos (tejidos, imágenes, ornamentos, orfebrería, nacimientos, vidrieras, etc.)