TRAS CASI UNA DÉCADA DESDE NUESTRA APERTURA, ESTRENAMOS UNA NUEVA ETAPA EN LA QUE EL PRODUCTO ES MÁS PROTAGONISTA QUE NUNCA. 

NUESTRO CHEF, IVÁN SÁEZ, RECONOCIDO POR SU CAPACIDAD PARA TRABAJAR EL RECETARIO TRADICIONAL CON CREATIVIDAD Y VANGUARDIA, SE DESPIDE DE LOS CLÁSICOS MENÚS VIAJANDO DE LA MANO DE JULE VERNE PARA ACERCAR AL COMENSAL A NUEVOS ENTORNOS DONDE EL PAISAJE SE VUELCA EN EL PLATO.