戈雅非常喜欢卡拉班切尔，以至于他在 Quinta del Sordo 庄园度过了晚年，当时河这边的一切都是田野。也许当时这些地方还不流行美食，但如果他出生在本世纪，星光咖啡馆的美食一定会激发他创作那些写实的静物画。只要在这个酒吧里看到塞戈维亚乳猪，任何人都会对一幅油画或塞戈维亚乔塔感到惊讶。