PanDomè是一家位于马德里的手工面包店兼披萨店，由意大利人Domenico Rosso在烘焙大师Javier的协助下创立。该项目源于重现传统面包纯正风味的愿望，每日选用优质面粉，采用长时间发酵工艺和传统手工技法，新鲜制作酸面包、糕点和披萨。秉承意大利烘焙传统的精髓，并专注于产品品质，PanDomè已成为马德里社区的标志性面包店，将经典技艺与二十余种采用新鲜食材制作的面包、手工糕点和披萨完美融合。