SINCE 1892专为啤酒爱好者打造  1892 年，拉斐尔·费尔南德斯 (Rafael Fernández) 开设了几家名为“La Ardosa”的小酒馆，以纪念托莱多省的同名小镇。位于科隆街 13 号的那家仍然保留着原来的装饰元素，如雕刻玻璃标志、瓷砖底座和风扇。他们以非常实惠的价格提供各种爱尔兰啤酒、桶装苦艾酒、金发啤酒以及优质的里贝拉和里奥哈葡萄酒。至于小吃，他们提供各种小吃、salmorejo、咸肉、Cecina de León、鸭火腿和土豆煎蛋卷等。 “La Ardosa”已成为一个独特的地方，多年来，他们教会了许多粉丝以不同的方式品尝啤酒，并教会了许多服务员重视服务方式。

该酒店拥有经马德里旅馆验证的可持续发展政策