Lo spazio ha tre aree ben differenziate, ma tutte con il sigillo del Gruppo Adolfo:

• La caffetteria Colección Cibeles al 2° piano, un luogo informale dove gustare delle buone tapas.

• Il ristorante al 6° piano, che dispone di un ampio salone interno e di una spettacolare terrazza con vista su Plaza de Cibeles e dintorni.