Pabblo è il risultato di anni di esperienza del Grupo Carbón. Una perfetta simbiosi tra gastronomia, cocktail aggiornati e spettacoli d'impatto in una cornice impareggiabile ai piedi di Torre Picasso.

Uno spazio il cui epicentro ruota attorno ad un'apertura di forma ovale, e ad un'imponente scala elicoidale che conferisce allo spazio una spiccata personalità.