Lo sputo è una tecnica tradizionale utilizzata per arrostire il cibo ruotandolo sul fuoco. Così preparano la loro specialità all'Espiedo: il pollo arrosto. E attenzione, oltre al pollo arrosto hanno anche piatti al cucchiaio, riso e fideuás, panini e porzioni

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Vai al locale 7 a San Antón e prova il miglior pollo arrosto di Madrid, accompagnato da una salsa che cucinano per dieci ore. Per essere sempre aggiornato sulle loro novità: @espiedo www.espiedo.es

DAL LUNEDI' AL SABATO DALLE: 9:30 ALLE 21:30

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Augusto Figueroa, 24, Primera planta local 7

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