Quasi 100 anni fa, la famiglia Rosell trasformò un'antica cantina di vini sfusi nell'osteria che conosciamo oggi, con la sua facciata che mostra un mosaico che pubblicizza il vino Valdepeñas, realizzato con piastrelle Talavera, il segno distintivo delle cantine di fine Ottocento.

Questa struttura ha politiche di sostenibilità convalidate da Hosteleria Madrid

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