La Tablajería José Luis est une épicerie fine d'une vie avec un grand professionnel en charge, notre José Luis. Il est dans le secteur depuis plus de 40 ans, se consacrant à toujours offrir les meilleures coupes et la meilleure qualité à chaque vente.

Ses spécialités sont le Jambon Ibérique de Salamanque et ses fromages artisanaux. En particulier, le fromage de brebis affiné Manchega.